農産物加工活性化業

無添加たれ
国産天草100％使用（伊豆近辺)のど越し、歯ごたえ供に最高です。とてもクリアーな色、味、香りです。アミノ酸などを使わない無添加のたれを使用。よく絞れる機械を導入した為、絞った後の天草は、産業廃棄物にはなりません。

ブラックペッパーをたっぷり練り込み、スパイシーに仕上げました。ご家庭であく抜きした時にも、味が抜けないように工夫してあります。

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アジア麺を意識した糸こんにゃくです。
炒めて(チャプチェ）も、スープ(フォー）に入れてもおいしくお召し上がりいただけます。カロリーを気にされる方にどうぞ。

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有機栽培された群馬県昭和村赤城自然栽培組合の生芋を100％使用しており、化学合成農薬及び化学肥料を原則として使用しない栽培方法によって3年以上を経過し、堆肥等による土づくりを行ったほ場において収穫されたものです。
凝固剤として、天然のカルシウム（貝のから）を使用。（石灰臭があまり気になりません）こんにゃく芋を丸ごと使用。（風味がよく、こしもあり、味がなじみやすくなっています。）

このこんにゃくは、環境や人にやさしいガスエネルギーにより乾燥させたこんにゃく製粉を100％使用しています。
当社の「LPガス」による乾燥方法では亜硫酸ガス（二酸化イオウ）はほとんど排出されないので、環境保護につながります。

逆浸透膜水（RO水）を使用しています。アクを抜かずにそのまま使えます。
お料理に合う素材として開発しました。風味やコクを損なうことなく、美味しく召し上がっていただけます